LEVADURA PAN SECA SAF INSTANT 500GR

La levadura Saf-instant Rojo es una levadura instantánea especialmente desarrollada para las masas con bajo o ningún contenido de azúcar (de 0 a 10% de azúcar sobre el peso de la harina). Perfecta para pan y pizzas, con un paquete de 500gr.

Modo de uso

• Cuándo: Al momento de preparar masas con bajo contenido de azúcar.
• Zona: En la zona de preparación de alimentos.
• Momento del día: Antes de hornear.
• Pasos a seguir: Mezclar con los ingredientes secos y seguir la receta indicada.

Ingredientes

• Levadura (Saccharomyces cerevisiae)
• Monoestearato de sorbitán (emulsionante E491 – origen vegetal)

Propiedades

• Especialmente desarrollada para masas con bajo contenido de azúcar.
• Perfecta para pan y pizzas.
• Peso: 500gr.