Arroz Rojo Bio de Biogra es un cereal de sabor muy agradable, más intenso que el arroz blanco con un recuerdo a frutos secos, sobre todo a nuez. Suele aprovecharse su llamativo aspecto para dar color a los platos, sea como guarnición, en ensaladas o incluso en risottos. Además es muy rico en antioxidantes, contiene mucha fibra, minerales y vitamina B6. Variedad de arroz integral con alto valor nutricional y carbohidratos complejos que proporcionan energía de liberación sostenida. Rico en fibra dietética, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y zinc. Contiene antioxidantes como antocianinas beneficiosas para la salud.
Modo de uso
- Cocer con el doble de su volumen en agua.
- Tiempo de cocción de 35 a 40 min.
- En la cocina, el arroz rojo tiene un sabor a nuez y una textura firme después de la cocción. Puede ser utilizado en guisos, platos salteados, ensaladas y acompañamientos.
Ingredientes
- Arroz Rojo (100%)*
- *Procedente de cultivo ecológico
Propiedades
- Cereal de sabor intenso a frutos secos, rico en antioxidantes.
- Contiene fibra, minerales como hierro y zinc, vitaminas del grupo B.
- Alto valor nutricional, carbohidratos complejos para energía sostenida.