Shiro Miso

El Shiro Miso es una pasta de soja fermentada de sabor suave y ligeramente dulce, típica de la cocina japonesa. Elaborado con soja y arroz, se caracteriza por su color claro y textura suave. Se utiliza para sazonar sopas, aderezar verduras y marinar carnes. Este tipo de miso es conocido por aportar un sabor delicado y equilibrado a los platos, además de ser una fuente de probióticos beneficiosos para la salud intestinal. Es un ingrediente versátil que complementa una amplia variedad de recetas asiáticas y fusiones culinarias.


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