Sal

La sal es un saborizante indispensable que realza el sabor de los alimentos con su característico toque salado. Utilizada en casi todas las cocinas del mundo, aporta equilibrio y potencia a los platillos, desde carnes y pescados hasta verduras y postres. Además de resaltar sabores, la sal también cumple funciones importantes en la conservación de alimentos. Disponible en diferentes variedades, como la sal marina, la sal de mesa y la sal kosher, su versatilidad la convierte en un elemento esencial en la gastronomía de cualquier cultura.