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La cebolleta es una variedad joven de cebolla, caracterizada por su pulpa suave y sabor ligeramente dulce. Ideal para consumir crujiente en ensaladas o en sofritos, guisos y otros platos. Aporta solo 40 calorías por porción, con 9g de carbohidratos y 1.7g de fibra. Rica en vitamina C y potasio.
Modo de uso
- Cuándo: Puede consumirse en cualquier momento del día.
- Zona: Apta para todo tipo de cocina.
- Aplicación: Consumir cruda en ensaladas o incorporarla en platos cocinados para un sabor sutil.
Ingredientes
- Cebolleta (manojo 500g).
Propiedades
- Baja en calorías y grasas.
- Rica en vitamina C y potasio.
- Sabor suave y ligeramente dulce.