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La levadura Saf-instant Rojo es una levadura instantánea especialmente desarrollada para las masas con bajo o ningún contenido de azúcar (de 0 a 10% de azúcar sobre el peso de la harina). Perfecta para pan y pizzas, con un paquete de 500gr.
Modo de uso
- Cuándo: Al momento de preparar masas con bajo contenido de azúcar.
- Zona: En la zona de preparación de alimentos.
- Momento del día: Antes de hornear.
- Pasos a seguir: Mezclar con los ingredientes secos y seguir la receta indicada.
Ingredientes
- Levadura (Saccharomyces cerevisiae)
- Monoestearato de sorbitán (emulsionante E491 – origen vegetal)
Propiedades
- Especialmente desarrollada para masas con bajo contenido de azúcar.
- Perfecta para pan y pizzas.
- Peso: 500gr.