Trigo

El trigo, uno de los cereales más cultivados en el mundo, es la materia prima principal para la producción de harina. Esta hierba herbácea de la familia de las gramíneas se caracteriza por sus espigas de granos que son molidos para obtener harina de trigo, ampliamente utilizada en la industria alimentaria para la elaboración de pan, pastas, pasteles y muchos otros productos horneados. Su versatilidad y valor nutricional lo convierten en un ingrediente fundamental en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo.


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