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Levadura De Cerveza
La levadura de cerveza es un microorganismo natural utilizado en la industria cervecera para la fermentación del mosto en un proceso que transforma los azúcares en alcohol y dióxido de carbono. Conocida por sus propiedades nutritivas, es una excelente fuente de proteínas, vitaminas del complejo B y minerales. Además, se utiliza como suplemento dietético gracias a su contenido de aminoácidos y su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico. La levadura de cerveza también se emplea en la cocina para dar sabor y textura a panes y otros productos horneados.