Comino

El comino es una especia de sabor terroso y ligeramente amargo, muy utilizada en la cocina de Medio Oriente, India y México. Sus semillas son pequeñas y de color marrón oscuro, con un aroma distintivo y penetrante. Se emplea tanto en platos salados como en panes, salsas y adobos. Además de su intensidad de sabor, el comino es apreciado por sus propiedades digestivas y medicinales. Una pizca de comino puede realzar el sabor de tus comidas y aportar un toque exótico a tus creaciones culinarias.


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