Girasol

El girasol, perteneciente a la familia de las Asteráceas, es una planta reconocida por sus grandes flores amarillas que siguen la trayectoria del sol. Las semillas de girasol son una fuente de nutrientes, destacando por su alto contenido en grasas saludables, proteínas, vitamina E y minerales como el magnesio y el selenio. Estas semillas son versátiles y se pueden consumir crudas, tostadas, molidas o como aceite. El girasol es apreciado tanto en la jardinería por su belleza como en la alimentación por sus beneficios nutricionales.


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