BROCOLI

El Brócoli, o Brécol, es una verdura de la familia de las bràssiques, la misma a la que pertenece la col. Es muy saludable puesto que por sus propiedades es muy indicado para prevenir enfermedades cardiovasculares, tiene propiedades anti cancerígenas y, durante la menopausia, ayuda a regular el equilibrio hormonal de estrógenos. Rico en Zinc, Betacarotenos, vitaminas K, selenio, calcio, ácido fólico y hierro.

Modo de uso

• Cuándo: Puede consumirse a cualquier hora del día.
• Zona: Indicado para todo tipo de dietas y edades.
• Momento del día: No hay restricciones, es apto para cualquier momento de consumo.
• Pasos a seguir: Lavar, cortar y cocinar al vapor o hervir para conservar sus propiedades.

Ingredientes

• Brócoli

Propiedades

• Previene enfermedades cardiovasculares.
• Propiedades anticancerígenas.
• Ayuda a regular el equilibrio hormonal durante la menopausia.
• Rico en Zinc, Betacarotenos, vitaminas K, selenio, calcio, ácido fólico y hierro.