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La Harina Integral Espelta Bio Elche 1Kg es un producto de alta calidad, molido con granos enteros y con todos los beneficios de la espelta. Rico en proteínas, carbohidratos y fibra, ideal para hacer pan, repostería y otras recetas.
Modo de uso
- Cuándo: Ideal para usar en recetas de pan con masa madre, repostería, masa de pizza y otras preparaciones culinarias.
- Zona: En la cocina.
- Momento del día: En el momento de preparar alimentos.
- Pasos a seguir: Utilizar la harina integral de espelta siguiendo la receta indicada, evitando amasados excesivos debido a su gluten delicado.
Ingredientes
- Harina Integral de Espelta directamente envasada después de la molienda.
Propiedades
- Rica en proteínas, carbohidratos, fibra cruda y vitaminas A, B y E.
- Contiene sales minerales como magnesio, fósforo, hierro y potasio.
- Reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo.
- Ofrece una mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común.