JENGIBRE

Jengibre Molido es la raíz desecada de la planta Zingiberofficinale, molido para obtener un polvo punzante y ligeramente dulzón. Ideal para estofados, pudines, albóndigas, sopa de pescado, tartas y pastelería en general.

Modo de uso

• Cuándo: Añadir durante la cocción o al preparar la masa.
• Zona: En la cocina o donde se vaya a cocinar el plato.
• Momento del día: Según la receta, generalmente en la preparación de comidas.
• Pasos a seguir: Dosificar según el gusto, mezclar con otros ingredientes según la receta.

Ingredientes

• Jengibre Molido

Propiedades

• Sabor punzante y ligeramente dulzón