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Mezcla elaborada con centeno de alta calidad, ideal para hacer pan o productos panificables. Con alto contenido en fibra y rico en vitaminas B1, B6, fósforo y manganeso. Harina cernida de color gris claro y textura fina. No apta para celiacos. Disponible en sacos de 25 kg.
Modo de uso
- Cuándo: Para elaborar pan o productos panificados.
- Zona: En un lugar limpio y adecuado para la preparación de alimentos.
- Momento del día: En cualquier momento.
- Pasos a seguir: Mezclar con otros ingredientes según receta y hornear.
Ingredientes
- CENTENO* (de agricultura ecológica).
Propiedades
- Alto contenido en fibra y vitaminas B1, B6, fósforo y manganeso.
- Harina cernida de textura fina, color gris claro.