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Harina de maíz sin gluten molida en un molino artesano de Murcia, donde se extraen trozos de piel no triturados suficientemente. Ideal para preparar todo tipo de recetas sin gluten.
Modo de uso
- Cuándo: En el momento de preparar recetas sin gluten.
- Zona: En la cocina.
- Momento del día: En cualquier momento.
- Pasos a seguir: Utilizar como harina convencional en todas tus preparaciones culinarias.
Ingredientes
- Harina Integral de maíz sin gluten
Propiedades
- Valor energético por cada 100g: 1470/347 kJ/kcal
- Grasas: 1.63g (de las cuales saturadas: 0.17g)
- Hidratos de carbono: 76.60g (de los cuales azúcares: 0.64g)
- Fibra alimentaria: 2.80g
- Proteínas: 7.40g
- Sal: <0.1g