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La col lisa, también conocida como col chata o repollo, es una hortaliza de la familia de las brasicáceas. Rica en vitamina C, vitamina A, calcio y fibra, su consumo beneficia el sistema inmunitario, funciones básicas del organismo, desarrollo de órganos y huesos, y tránsito intestinal. Cultivada y consumida principalmente en invierno, se puede consumir cruda en ensaladas, cocida o frita.
Modo de uso
- Cuándo: Durante la temporada de invierno.
- En qué zona: Consumir en cualquier lugar.
- En qué momento del día: Ideal para cualquier hora.
- Pasos a seguir: - Puede consumirse cruda en ensaladas o cocida. - También se puede preparar frita.
Ingredientes
- Col lisa.
Propiedades
- Rica en vitamina C, vitamina A, calcio y fibra.
- Beneficia el sistema inmunitario y el tránsito intestinal.
- Fomenta el desarrollo de órganos y huesos.
