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El alga kombu japonés de El Granero Integral es un alimento altamente nutritivo con numerosas propiedades beneficiosas. Se utiliza comúnmente como condimento en diversas recetas o como ingrediente principal. Es especialmente popular entre las mujeres embarazadas por su capacidad para fortalecer la salud sin contraindicaciones significativas.
Modo de uso
- Cocinar en olla a presión (10-20 min.) o en olla convencional (1 h).
- Añadir a tortillas, sopas, verduras, etc.
- Especialmente recomendado en guisos de legumbres para mejorar su digestibilidad.
- Se puede tostar en seco antes de la cocción.
Ingredientes
- Alga kombu deshidratada*.
- Puede contener trazas de pescado, marisco y moluscos.
- (*)=De cultivo ecológico.
Propiedades
- Alto contenido nutricional.
- Ayuda a mejorar la digestibilidad de las legumbres.
- Rico en minerales y otros nutrientes esenciales.
